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金沢市田上公民館ブログ

Kanazawa Tagami Community Center 石川県金沢市田上地区の公民館活動の紹介とご案内、地域のみなさまとの円滑なコミュニケーションの推進のために・・・

田上の会・里親と留学生で国際食づくり

Posted by 金沢市田上公民館 on  

「金沢大学日本語・日本文化研修生」と田上の会・里親で料理教室
 31日、日研生研修プログラムの一つである「日本・各国料理会」が開催され、最初に、留学生が中心となって自国料理に挑戦、中国からは豚と野菜の炒め物、韓国はもち米を使ったデザート、インドは得意の野菜カレー、タイはもち米と果物で甘いデザートを、ハンガリーはケーキをつくりました。
 引き続き、例年お世話になっています青木クッキングスクールの加藤先生から、帰国しても手軽にできる日本料理ということで、チラシ寿司・サケの照りステーキ焼き・すき焼き風鍋物・フルーツの盛り合わせの講義と作り方を教わり、全員で楽しい料理教室を行いました。
 田上の会・里親と国際食づくり
つごう八品の出来上がりも素晴らしく美味しく仕上がり、みんなで共同して作った国際色豊かな「国際食」が並び、里親と田上の会も参加して楽しい食事会となりました。

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