金沢市田上公民館ブログ

　

４日、今年も里山メートと金大学生の皆さんが丹精を込め育ててきました「キタダン」のもち米を使って秋の収穫祭が角間の里で開催されました。
　当日は、角間の里自然学園の親子さんも参加、収穫した白菜の漬物教室も開催され、また、皆さんが手入れして来ました大根や人参なども収穫しお土産として自宅に持ち帰ることができました。恒例の餅つきは、１８臼のもち米を里山メートのベテランを中心に、手がやしの女性の掛け声と共に二箇所で餅つきが開始され、参加した皆さんも餅つきに参加、出来上がったお餅は、あんこ・きなこがまぶされふるまわれました。同時に、大根おろしも白大根と赤大根に分けられとても美味しくあっというまに完食される好評となりました。その他、豆餅や草もちも作られ、参加者はパックにつめられたお餅の持ち帰りもできました。