FC2ブログ

金沢市田上公民館ブログ

Kanazawa Tagami Community Center 石川県金沢市田上地区の公民館活動の紹介とご案内、地域のみなさまとの円滑なコミュニケーションの推進のために・・・

もちのき学級・夏の料理に挑戦!

Posted by 金沢市田上公民館 on  

 まずは真剣に料理のコツを学びました…
三回目となりましたもちのき学級(女性学級)は、14日、北電エルフを利用しての料理実習「夏をのりきるスタミナ料理」に取り組みました。
 講師の西山さんから加賀野菜・太胡瓜多く使った女性向けのスタミナ料理のコツを習いましたが、太胡瓜でなくても畑にある夏の野菜を利用すればバージョンも広がりますよと親切なアドバイスも頂き、早速グループごとにスタミナ料理作りに挑戦しました。
 料理は、太胡瓜と鶏のスープ、いわしの梅煮、太胡瓜と肉団子の酢のもの、デザートの豆花の4品づくりで、各自は自慢?の腕をふるって手際良く料理作りを始めましたが、初めての料理もあり少しは苦労したようでした。それでも、出来上がった4品は素晴らしい出来栄えで、私も皆さんと一緒に楽しく試食しましたが、とても美味しく食することができました。皆さん ご苦労様でした。
自慢の腕?をふるって料理実習を見事な出来映え、とても美味しく・・・

該当の記事は見つかりませんでした。