金沢市田上公民館だより

　１２日、もちのき学級（女性学級）の料理教室が、電力プラザ・エルフ金沢で開催され、出席しました学級員の皆さんは、エルフ金沢の指導と助言を頂き、５品の素晴らしく美味しい料理を作りあげました。
　今回の料理は、「食欲の秋は？　いまでしょう」との館長の激励のもと、生春巻き（野菜たっぷり、タレが絶妙）、牛肉と栗のオイスターソース炒め（シメジが一杯、スタミナたっぷり）、生しいたけの辛子炒め（ピリ辛でビールのつまみにピッタシ）、トマトと卵のサンラータンスープにタピオカ入り豆乳プリンと豪華でこれからの季節にあったスタミナもつく料理で、彩りも鮮やかな出来映えとなり、全員で舌鼓を打ちながら完食しました。