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金沢市田上公民館だより

Kanazawa Tagami Community Center 石川県金沢市田上、杜の里地区の公民館活動・行事の紹介とご案内、地域のみなさまとの円滑なコミュニケーションの推進のために・・・

田上いきいき健康教室で料理実習

Posted by 金沢市田上公民館 on  

楽しく料理をつくることができたようで・・・
 20日の午前は「田上いきいき健康教室」です。今回は人気の高い料理実習で募集人員もあっというまに満杯になる状況でしたが、最初に市の保健婦さんから「骨粗しょう症」についてのお話しがあり、引き続き、今回の料理実習の説明がありました。講演では、要介護となる原因は一昨年までは二番目に高齢にる衰弱が入っていましたが、認知症が二番目となり、転倒骨折が四番目となったようで、骨粗しょう症予防も大切なことであり、今回の料理は「骨粗しょう症予防のための食事」との説明もありました。
 講演後はいよいよ料理実習です。今回は、和風ごぼうバーグと青菜のわさび風味吟醸和え、ビーンズミネストローネの三品に取り組みましたが、ワイワイがやがやの調理室となりましたが、さすが料理のベテランばかりで、手際よく三品をつくりあげ、皆で楽しい食事会を行いました。
講演も説明もしっかりと聞きました。

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