金沢市田上公民館だより

　７日の木曜日、８月のもちのき学級・料理教室を開催しました。先日のかしわぎ学級と同様にエルフ金沢での料理教室ですが、女性学級に相応しい女性のための献立にしてもらい、西山先生からスペアリブのマーマレード煮　マッシュポテト添え・にんじんのポタージュ・麦のサラダ・グレープフルーツのプリンの四品の調理方法を指導受け、参加者の皆さんで手分けしながら取り組みました。
　出来上がった料理は、まさに女性向けの献立となり綺麗にしかも美味しく仕上がり、私も招待頂き皆さんと一緒になった楽しい昼餉を、野菜嫌いの私でしたが、とても美味しく完食することができました。ご馳走様でした。次回は、９月１１日の県農林総合研究センター視察研修となります。皆さん誘い合ってご出席頂きますようお願いいたします。