金沢市田上公民館ブログ

　
１７日、２回目の「田上いきいき健康教室」が、『加賀野菜でバランスメニュー』をテーマとした料理教室として開催され、参加者２０名（男性１名！）は指導頂く栄養士さんの熱心なアドバイスを受け、日頃の腕を披露していました。
　料理は、加賀風棒々鶏と赤かぼちゃと夏野菜のカポナータ、つる豆と金時草の和えものの３品を協力して作るもので、公民館の調理室は和気あいあいの中、役割分担もしっかりと栄養士の指導とアドバイスも頂きながらの楽しい料理教室となりました。出来上がりは、写真のように綺麗に盛りつけられたもので、館長も招待頂き皆さんと一緒に楽しいランチを堪能、あらためて加賀野菜の美味しさを感じとることができました。
　
２回目の２４日も同様なメニューとなりますが、申込された皆さんは誘い合ってご参加ください。